Om oesters maakt SN zich wel druk…
YERSEKE - De provincie Zeeland gaat 25 vergunningen voor het rapen van oesters uitgeven aan de Nederlandse Oestervereniging die ze weer onder haar leden verspreid.

Het is een initiatief van de oestervereniging die daarmee wil voorkomen dat stropers grote partijen van honderden kilo's oesters uit de Oosterschelde en de Grevelingen meenemen. Particulieren mogen nog wel maximaal 10 kilogram schelpdieren per persoon per dag rapen. Het is de bedoeling dat de nieuwe regeling nog voor de zomer ingaat. De controle en handhaving doen de bijzondere opsporingsambtenaren van Sportvisserij Nederland, die nu ook al controleren op de visvergunningen.

Het is van belang voor de Nederlandse Oestervereniging dat alle oesters die op het bord van de consument belanden gecontroleerd zijn en vrij zijn van bacteriën en microbiologische besmettingen. De geraapte oesters worden dan ook alleen geleverd aan leden van de oestervereniging die een certificaat van een zuiveringscentrum hebben.

bron www.pzc.nl
Mike, onbekend, 12/05/2013

REAGEER