Hoe sneller hoe beter voor de houdbaarheid
Ook niet een kluit invriezen maar een paar in een zakje en deze plat neer leggen.
het beste is kleine porsies te maken 5 visjes.
kun je altijd die hoeveelheid pakken die je denkt nodig te hebben,
ze zijn dan ook weer snel ontdooid.

Je kan ze toch ook gewoon ingevrozen kopen, scheelt je een hoop werk.
suc6

he matthy,
voordat ik spiering ga kopen zet ik eerst de vriezer op superfrost.hierna pak ik de spiering afzonderlijk in in een strook alufolie en vries ze mooi gestrekt in.superfrost in mijn vriezer is -30C.hierdoor ruiken ze aan het eind van m'n doodaas seizoen nog steeds sterk naar komkommer!!suc6

waar kan je ze dan ingevroren kopen?

bij de makro, groothandel

ingevrozen spiering gekoht deze ruiken niet naar komkommer hebben julli een goed adres danku

Spiering verandert van kleur en geur na 3 uurtjes van overlijden dus alle in de handel verkrijgbare is niet van top kwaliteit. Wij vriezen de spiering binnen 2 uur na overlijden in vacuum in bij min 26 grd. Dat waarborgt de kwaliteit tot zelfs 18 maanden na invriezen.
Hengelsport-Volendam.

Laatst ook bij de makro gekeken, maar ik vond de diepvries spierinkjes erg klein.

Verandert het formaat in
verschillende maanden van het jaar?

Bij De Kock vind je vers ingevroren spiering.
N.

ik koop ze altijd op de markt of bij de afslag. kan ik ook meteen een mooie maat uitzoeken(15-20cm)